Возникновение первичных белков
Метки: белки | жизнь | история
Воскресенье, 25 октября 2009 г.
Просмотров: 651
Подписаться на комментарии по RSS
Отдельные органические вещества, входящие в состав тел животных и растений, были известны человечеству с глубокой древности. Но лишь в XVIII веке учёные начинают не только выделять, но и изучать эти вещества, разлагая их на отдельные составные части. Гениальный французский учёный Лавуазье впервые показал, что те вещества, из которых состоят растения и животные, в основном слагаются из четырёх элементов: углерода, водорода, кислорода и азота. Исследования Берцелиуса и других химиков ещё более расширили наши знания о строении органических веществ.
Однако до конца первых десятилетий XIX века существовало прочное убеждение, что органические вещества можно лишь выделять из живых существ, но ни в коем случае не создавать их. Искусственное получение, синтез этих веществ считался делом совершенно невозможным. Считалось, что органические вещества могут образовываться только в живых организмах под влиянием особой, так называемой «жизненной силы». «Грубые и простые силы», определяющие течение различных реакций вне органической материи, не могут поэтому создать органического вещества. Даже такой выдающийся учёный, каким был Берцелиус, придерживался этого ложного мнения и писал по этому поводу: «...жизненная сила находится за пределами всех неорганических элементов, и ни одно из основных свойств этих последних, как-то: тяжесть, непроницаемость, электрическая полярность и т.д., не имеет для неё значения; что представляет собой эта сила, как она образуется и где кончается, мы, однако, не знаем».
Это представление о значении «жизненной силы» в синтезе органических веществ могло существовать, конечно, только до тех пор, пока искусственно при помощи «неорганических сил» в лаборатории не было получено вещество, характерное для живой клетки. Впервые это удалось Вёлеру, которых в 1828 году, нагревая циановокислый аммоний, получил из него типичный продукт жизнедеятельности организмов — мочевину. Этот синтез, хотя и не смог ещё сразу разрушить прочно укоренившееся представление о «жизненной силе», тем не менее сыграл исключительно важную роль для дальнейшего развития органической химии. Он послужил исходным моментом для многочисленнейших аналогичных синтезов органических веществ, которые были произведены в XIX и XX веках Байером, Бертло, Бутлеровым, Фишером,. Вилынтеттером и целым рядом других выдающихся химиков-органиков.